れんこんと舞茸のマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
蓮根は縦半分に切って薄切り。舞茸は手でほぐしておく。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、れんこんを炒める。しんなりしてきたら舞茸を加えて、舞茸もしんなりしたら火を止める。
- 3 「2」のフライパンが温かいうちに寿司酢と砂糖を加えて全体に和える。
-
4
タッパーなどに移し、冷蔵庫で冷やしたら完成。
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