汁まで飲める 美味しい バイ貝 レシピ・作り方
材料（3人分）
- バイ貝 700g
- 水 700g
- 鰹だし 大2
- 塩 小1
作り方
-
1
ボールに水を入れバイ貝をガチャガチャ洗います。
-
2
ガチャガチャするとこんな感じににごるので3〜4回位 水を替えて洗います。（水は分量外です。）
-
3
鍋にバイ貝と水を入れ沸騰したらアクを取ります。
-
4
鰹だしと塩を入れます。
-
5
弱火〜中火で10分程煮て下さい。
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