塩麹レモンバジルのポークソテー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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ビニール袋に豚ロース、塩麹、乾燥バジル、レモン汁を入れて、もみもみしたら、冷蔵庫で３０分～１時間寝かします。
今回は５０分寝かしました。 - 2 フライパンを温め、オリーブオイルをひき、漬け込んだ豚ロースを中火で蓋をして焼いていきます。
- 3 片面が焼けたらひっくり返し、両面焼いたら出来上がり。
- 4 お肉の厚さで漬け込む時間を調節してくださいね。
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