生姜でぽかぽか鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ○中華スープ １袋
- ○お水 ２００ｃｃ
- ○生姜チューブ ５～１０ｃｍ
- ○醤油 小１
- 鶏だんご（ネギ、片栗粉、ごま油、醤油） １０個
- 野菜 白菜、人参、しめじ、ちぢみ菜、ネギ ２人分
- 木綿豆腐（150ｇ） １パック
作り方
-
1
鍋に○を入れ、粉末スープを溶かしてください。
生姜はお好みで入れる分量を調整してください。
入れる野菜によって水分が出てきますので、水は入れる野菜によって調整してください。
- 2 粉末スープが溶けたら、鶏だんご以外を入れ、中火で１５分程度煮込んでお野菜に火を通してください。
-
3
鶏だんごの作り方
鶏ひき肉１００ｇ、みじん切りネギ５ｃｍ、片栗粉小１、ごま油小１/２、醤油小１/２をよ～くまぜ、スプーンで１口サイズの団子にしてください。 - 4 野菜に火が通ったら、鶏だんごを入れ、中火で５分ほど煮込めば出来上がり。
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