簡単にもう一品！空芯菜の塩麹炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ニンニクを１ｍｍ程度の輪切りにしてごま油をひいたフライパンに入れる。空芯菜は３ｃｍ程度に切っておく。肉類も一口大に切っておく。
- 2 フライパンを熱し香りがしてきたら、豚肉を入れ炒め胡椒を少々ふりかけ、色がかわったら空芯菜の茎の部分を一緒に炒める。
- 3 茎にだいたい火が通ったら葉を入れて炒める。塩麹をいれて全体にからめたら出来上がり！
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tate04052014/07/16 08:14
まいたけを入れてかさまししました。塩麹がまろやかで美味しかったです。
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