岩塩で甘みを引き立てる☆さつまいもごはん レシピ・作り方
材料（１．５合人分）
作り方
- 1 もち米と白米は研いでざるにあげ、圧力鍋に入れる。水、酒、岩塩を加える。
- 2 さつまいもは皮をよく洗って乱切りにする。１の上に乗せ火にかける
- 3 蒸気が出たら弱火にして２分半加熱し、（高圧圧力鍋使用）火を止めて圧力が下がるまで放置する
- 4 圧力が下がったらふたを開けて、ふんわりかき混ぜる。
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- カテゴリ
- おこわ・赤飯
yantasan
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