フライドチキン風 から揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
もも肉を切り、手羽元と一緒に
バットに並べる。
塩コショウ、オールスパイスを両面に満遍なくかける。
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2
ラップをかけて冷蔵庫へ。
３０分～１時間ほど寝かせる。
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3
鍋に揚げ物用油を入れ、温める。
肉を冷蔵庫から出し、分量の小麦粉、片栗粉をまぶす。
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4
油で肉を揚げる。
（適温は１70～180度くらい）
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5
※骨つきの肉は火が通りにくいです。
手羽元８～９分、もも肉は６～７分程度で揚げました。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- から揚げ
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ひろももななっち2011/03/01 09:09
オールスパイス、はじめて使いました。
作っている最中から香りがとっても良く食べてビックリ!!
お弁当に入れましたが、大好評でした♪♪またリピします!!
レシピへのコメント
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子供が喜んで食べていました。