キャベツのバター焼きと♡茄子のステーキ レシピ・作り方

キャベツのバター焼きと♡茄子のステーキ
  • 約30分
  • 300円前後
SSII
SSII
大きく切ったキャベツのバター焼きと
大きい茄子焼き♪

材料(1人分)

  • キャベツ 1/16個
  • 長なす 1本
  • 米油(キャベツ用) 小さじ2
  • 米油(なす用) 大さじ1
  • バター 10グラム
  • ステーキソース 大さじ3
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • あらびき黒胡椒 4振り

作り方

  1. 1 キャベツは4等分をさらに
    4等分にくし切りするような感じで切り分けます
  2. 2 フライパンに米油を入れて
    強火でキャベツを焼きます
    少し焦げ目が付いたらバターを入れてからめて
    器に盛り付けます
  3. 3 2で使ったフライパンをそのまま使い
    米油を入れます
  4. 4 なすは4等分して切れ目を入れます
    3のフライパンに入れて
    強火で焼きます
    焦げ目が付いたら器に盛り付けます
  5. 5 4のフライパンにステーキソースとにんにくチューブを入れて
    加熱してさっと温めて
    焼いたなすとキャベツにかけます
  6. 6 最後にキャベツにあらびき黒胡椒をかけます

きっかけ

キャベツがたくさんあるので キャベツステーキに ついでになす焼きも

おいしくなるコツ

キャベツは大きく切って半分生焼きくらいにします なすはしっかりと焼きます

  • レシピID:1540029531
  • 公開日:2023/02/21
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