ピリ辛で激旨〜ゴーヤチャンプル♡ レシピ・作り方

ピリ辛で激旨〜ゴーヤチャンプル♡
  • 約15分
  • 300円前後
SSII
SSII
ゴーヤの苦味と一味唐辛子で
お肉がさらにおいしくいただけます♪

材料(2人分)

  • ゴーヤ 1本
  • 2個
  • 豚肉 100グラム
  • オイスターソース 大さじ1
  • 粗挽き塩コショウ 1グラム
  • 一味唐辛子 1グラム
  • 味の素 3振り
  • サラダ油 小さじ2
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油を入れて
    卵をさっとといて軽く混ぜて焼きます
    焼いた卵はお皿に出しておきます
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れて
    豚肉の細切りを軽く焼いてから
    ゴーヤの2等分を薄切りしたものを入れて
    さらに炒めます
  3. 3 2にオイスターソースと
    粗挽き塩コショウと一味唐辛子と味の素を入れて炒めてから
    1の焼いた卵を加えてさっと炒めます

きっかけ

ゴーヤチャンプルが好きです

おいしくなるコツ

最初の卵は軽く焼くだけでOK 味付けはお好みで塩コショウと一味唐辛子は調節します 辛いもの好きは最後に一味唐辛子かけおすすめ

  • レシピID:1540028907
  • 公開日:2022/09/02
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