厚切り豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
トンカツ用豚ロース肉は塩胡椒をし、片栗粉をまぶす。
生姜はすりおろす。 - 2 フライパンに油を熱し、ロース肉を入れて焼き色がつくまで両面焼く。
- 3 肉に火が通ったら、醤油、砂糖、みりん、水、すりおろした生姜を混ぜたものをフライパンに回し入れ、肉によく絡める。
- 4 皿に盛りつけ、フライパンに残っている調味料を肉にかけたら出来上がり。
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