オクラの肉巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
オクラは塩を振り、板ずりし、2分ほど茹でてザルにあげる。
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2
オクラが冷めたら、ヘタを切り落とす。豚肉は塩胡椒し、片栗粉をふりかける。
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3
豚肉でオクラを巻き、表面にも片栗粉をふりかける。
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4
サラダ油を熱したフライパンで3を巻き目から焼く。
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5
火が通ったら、弱火にし、☆を加え、絡めながら、煮詰める。
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6
食べやすくカットして完成。
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