トウミョウとモヤシの冷やし中華 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 湯をわかし、塩を入れ、トウミョウともやしをゆでる。卵は良く解きほぐし、フライパンに油を熱したところに流し、薄く広げて両面焼く。焼けたら、細い千切りにする。ハムも薄い千切りにする。
- 2 湯をたっぷりわかし、麺を表示時間通りゆでる。冷水でしっかり冷やし、器に盛る。①の具をバランスよく乗せ、プチトマトを半分に切って乗せ、スープを上から回しかける。
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