もずくとしめじ、人参のかきあげ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ボウルに薄力粉、片栗粉、塩を振るう
-
2
冷水、酢、しょうゆを入れて軽くかき混ぜる
ダマが残るくらい - 3 もずく、千切りにした人参、手でほぐしたしめじを入れて衣を絡める
- 4 お玉ですくって入れ、中温の油でぷかぷか浮いてくるまであげたらできあがり
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