キクイモ入パンプキンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃは小さく切って茹でて柔らかくして、粗めにつぶしておく
- 2 鍋に油を入れ、みじん切りにした玉ねぎをあめ色になるまで炒める
- 3 水、コンソメ、かぼちゃを加えてひと煮立ちさせる
- 4 牛乳、すりおろしたきくいもを加え、さらにひと煮立ちさせる
- 5 塩コショウで味をととのえてできあがり
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