美肌効果抜群‼豚足スープから作るぷるんぷるんゼリー レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
- 豚足 4個
- 塩 小さじ3
- 水 1000cc
- 八角 1個
- 桂皮 3cm
作り方
- 1 豚足をきれいに洗い、圧力鍋の中に豚足を並べる。水は豚足を完成に浸るまで入れる。
- 2 塩、八角、桂皮を入れる。弱火で50分、肉が骨から離れる程度まで煮込む。
- 3 とろとろになった肉はそのまま醤油タレをつけて食べてもいいし、フライパンで少し炒めても美味しい。
-
4
汁を深めの皿に入れ、冷蔵庫で一晩固める。
次の日に丁寧に取り出してサイコロ状に切る。 - 5 みじん切りしたニンニクを入れた醤油をたれにすれば最高‼
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