芋羊羹 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆでたさつまいもを350gから400g用意する

   

2. 2 ミキサーに1のさつまいもと豆乳50ccを入れなめらかにする

   

3. 3 鍋に残りの豆乳と寒天を混ぜてから火にかける。
   グツグツと言ってきたらはちみつを加え1～2分更に火にかける

   

4. 4 3に2のさつまいもを入れてなめらかになるまでよくかき混ぜる

   

5. 5 水に濡らした容器の中に4を流し入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間から2時間冷やせば出来上がり