ソラマメご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ソラマメ(さや付) ２４０ｇ
- ☆米 ２合
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆酒 大匙１
- ☆水 ４００cc
作り方
-
1
炊く直前に
☆の調味料を入れて
炊きます。
-
2
購入しました。
-
3
さやから豆を出します。
黒い部分に浅く
包丁で切り目を入れます。
レシピID:
1540007062
(詳しい事が出ています)
-
4
塩少々を加えた熱湯で
茹でます。
-
5
ざるにあげて
冷まします。
-
6
薄皮を剥き
２つに割ります。
-
7
このようになります。
-
8
炊いたご飯に
７を加えて１０分程
蒸らします。
-
9
１０分経ちましたら
かき混ぜます。
-
10
茶わんに盛り付けて
出来上がりです。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- ソラマメご飯
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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今度はソラマメごはんを作ろうと思いました。