豚バラとレンコンの重ね蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
れんこんは半月切りにし
酢水にさらします。
白菜はざく切りにします。
豚肉は食べやすく切ります。
ねぎは小口切りにします。
-
2
豚ばら肉に塩だれを
加え揉みます。
-
3
しばらく漬け込みます。
-
4
鍋にレンコン、白菜
豚ばら肉の順に重ね、
酒を振り、塩、
こしょうしてふたをし
中火にかけ
蒸気が出てきたら
弱火で蒸し焼きます。
-
5
軽く混ぜます。
-
6
皿に盛り、ねぎを
散らして出来上がりです
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚バラ肉
- 料理名
- 豚バラとレンコンの重ね蒸し
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
