基本の菓子パン生地 レシピ・作り方
材料（10個分人分）
作り方
- 1 それぞれの材料をはかってHBにセットする
- 2 一次発酵まで終わらせたら10等分にわけベンチタイム20分。その間乾燥を防ぐため湿らせた布巾もしくは、湿らせたキッチンペーパーをのせておく
- 3 パンの形成をしたのち、二次発酵40度で20分間2倍の大きさほどに膨らんだら、水溶き卵をぬって200度に余熱したオーブンにて20分やいたら出来上がり
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