キムチチャーハン レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
marie_777
今回、食べきれなくて冷凍しておいた「銀だこのタコ入りキムチ」を使ったので、肉は入れませんでしたが、挽肉とかあれば入れた方が美味しいかも☆
材料（1人分）
- ごはん 150ｇ
- サラダ油 大さじ１．５
- ごま油（風味付けなので無くてもＯＫ） 小さじ１
- 卵 1個
- タマネギor長ネギ（無くてもOK） 1/8個
- キムチ 大さじ３～
- 塩・コショウ 多めの少々
- 鶏ガラスープの素ｏｒ中華だし 小さじ１
- キムチ（トッピング用） 大さじ１～２
作り方
-
1
・ネギは粗みじん切りに、
・卵は軽く溶いておく。
・ごはんは、冷えて固まっているような場合は水を少し（大さじ１くらい）かけてレンジなどで１分ほど加熱する。 - 2 ・フライパンに油を熱して卵を入れて煎り卵を作る。
-
3
タマネギを入れて炒めて、
ごはんを入れて炒めて、
キムチを加えて炒めて全体をなじませたら塩・コショウ、顆粒だしを加えて全体をなじませる。 - 4 器へ盛って、キムチが余っていたらトッピングして出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- キムチ入りチャーハン
marie_777
だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・
ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。
あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？
最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆
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