カリカリぽりぽり『ブロッコリーとベーコンの炒め物』 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンとブロッコリーを切ります。
   
   ブロッコリーは茎の部分は輪切りに、花の部分は一口大に切りそろえます。

   

2. 2 フライパンに油を入れ、ベーコンと茎の部分を入れ炒めます。

   

3. 3 ベーコンに焦げ目が着いたら、一旦全てを取り出します。
   
   ※）油はフライパンにそのまま残してください。

   

4. 4 花の部分を入れ、水を加えて蓋をします。
   
   途中、蓋を取り、２～３回混ぜます。

   

5. 5 緑が濃くなり、火が通ったら、取り出しておいた、ベーコンと茎を合わせます。

   

6. 6 最後に塩、こしょうで味を調え、完成です。