しめじとホタテのバター炒め♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
- ぶなシメジ 1パック
- ベビーホタテ(ボイル済み) 300g
- バター(マーガリンでも可) 適量
- 醤油 適量
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 ぶなシメジを細かくさいておく。
- 2 フライパンにバターを溶かし、ホタテとぶなシメジを入れる。
- 3 火が通る程度に炒めたら、塩コショウをし、最後に醤油を少し垂らし入れる。
- 4 醤油がこげて香ばしいニオイがしたら完成!!
きっかけ
ホタテのバター炒めが我が家ですが、今回はかさ増しのためにシメジを入れました。
おいしくなるコツ
シンプルな料理なので、バターを多めに使った方がおいしいよ!
- レシピID:1540000889
- 公開日:2011/02/10
関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- しめじとほたての炒め物
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ぱんだ| ´ω`|ノ2014/05/23 18:30しめじだけですが、おいしくできました。