ジャムサンドクッキー♪♪ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
かりそめ太郎
子供の時から大好きなジャムサンドです(*^^*)素朴で美味しい♪♪ジャムはお好みのもので⭐チョコレートも美味しいです⭐ジャムが緩い時はレンジでチンして水分蒸発を
材料（16こ人分）
- 無塩バター 50グラム
- 粉糖 30グラム
- 卵黄 1こ分
- バニラエッセンス 3ふり
- 薄力粉 100グラム
- ジャム 適量
作り方
-
1
室温でやわらかくなったバターをホイッパーでしっかり混ぜ粉糖を加えて更にまぜあわせます。卵黄とバニラを加えてしっかりまぜ、ふるった薄力粉を加えてまぜあわせます。ラップに包んで冷蔵庫へ
-
2
よく冷えた1を打ち粉をした台で厚さ3ミリに伸ばして、お好みの型で抜きます。お花でもハートでも丸でも何でも⭐抜いた生地の半数の中心部分をお好みの型でくり抜きます。
- 3 170度で余熱したオーブンで15分うっすらと焼き色がつくまで焼きます。冷めたら穴のないクッキーの裏側に真ん中少しこんもりにジャムをぬり、穴のあるクッキーを重ねて出来上がり♪♪
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関連情報
- 料理名
- ジャムサンドクッキー
かりそめ太郎
こんちゃ( *´艸｀)
片手間ではありますが料理研究家としても活動しております。
この度、他お料理サイトからお引越してきましたです＠＾－＾＠
時間のあるときに、少しずつ引っ越します。
あまりお料理アップできませんが
みなさんのお料理を参考に日々がんばります。
よろしくです('ω')ノ
お引越しの際
そのままコピー貼りなので言葉が変です
ご容赦ください♪♪
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