絞りだしクッキー♪♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
かりそめ太郎
抹茶クッキーの場合は薄力粉30グラムを抹茶パウダーにかえてね(*^^*)絞りやすい生地ですが、少しかたいと思ったら手で揉みもみしたら柔らかくなります⭐
材料（14まい人分）
- 無塩バター 80グラム
- 粉糖 50グラム
- 全卵(溶き卵) 25グラム(2分の1こ分)
- バニラペースト(エッセンスでも) 小1(3.4ふり)
- 牛乳 7.5グラム
- 薄力粉 120グラム
- チョコペン(目と鼻用) 適量
作り方
-
1
柔らかくなったバターをボウルに入れてホイッパーでクリーム状になる様にまぜます。粉糖を加えてまぜます。卵を2回にわけて加え、都度しっかり合わせます。牛乳バニラも加えてまぜあわせます。
-
2
しっかりまざったら、薄力粉をふるいながら加えてゴムべらやスプーンに変えてまぜあわせます。薄力粉が見えなくなったら口金を着けた絞り袋に入れます。オーブンを170度で余熱開始⭐
-
3
クッキングシートを敷いた天板にスキな形に絞り出します。170度のオーブンで15分焼きます。オーブンによって焼き上がりが変わるので様子を見ながら焼いてね♪
-
4
抹茶やココア、フルーツパウダーを使う場合は薄力粉のタイミングで一緒にふるって加えてね⭐焼き時間は同じです(*^^*)
- 5 焼き上がったらケーキクーラーに上げて冷まします。冷めてからチョコペンやコーティングチョコなどでデコレーションして出来上がり(*^^*)もちろんそのままでも美味しいよ♪
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関連情報
- 料理名
- 絞り出しクッキー
かりそめ太郎
こんちゃ( *´艸｀)
片手間ではありますが料理研究家としても活動しております。
この度、他お料理サイトからお引越してきましたです＠＾－＾＠
時間のあるときに、少しずつ引っ越します。
あまりお料理アップできませんが
みなさんのお料理を参考に日々がんばります。
よろしくです('ω')ノ
お引越しの際
そのままコピー貼りなので言葉が変です
ご容赦ください♪♪
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