見た目も鮮やかオープンオムレツ レシピ・作り方

見た目も鮮やかオープンオムレツ
  • 約15分
jun.
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野菜をたくさん使ってオープンオムレツにしました。食卓が鮮やかになりますよ。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 たまねぎは粗めのみじん切り、パプリカは長さ1.5㌢程の細切りに、ソーセージは斜め切りにしておく。
  2. 2 ブロッコリーは耐熱容器に入れレンジで2分程加熱しておく。(大きいものがあれば、細かく房を分ける。)
  3. 3 ボールに卵3個を割りほぐし、①の材料とチーズ、牛乳、塩こしょうを入れて混ぜます。
  4. 4 フライパンにバターを入れ、溶けてきたら③を一気に流し入れます。
  5. 5 具材の彩りバランスを見て、ブロッコリーをのせていきす。蓋をして5分蒸し焼きにします。マヨネーズをかけて完成。

きっかけ

具材を中に包むオムレツは手間なので、オープンオムレツにしました。

  • レシピID:1530011707
  • 公開日:2019/08/03
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カテゴリ
オムレツ簡単おもてなし料理ソーセージ・ウインナーブロッコリーパプリカ
jun.
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