鶏胸肉を使ったつくねバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎレンコンはみじん切りする。

   

2. 2 鶏胸肉は皮を取り一口大に切ってフードプロセッサーへ。

   

3. 3 粘り気が出るまでフードプロセッサーにかける。

   

4. 4 1に鶏胸肉を入れ醤油、生姜らたまご、片栗粉と合わせる。

   

5. 5 一口大に丸めてオリーブオイルをひいたフライパンに並べる。

   

6. 6 中火で表面を焼き蓋をして弱火で五分蒸し焼きにする。

   

7. 7 火を止めやきとりのたれを回し入れたら出来上がり。