白菜で塩野菜炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 白菜は食べやすい大きさにカットして、芯と葉に分けておく
- 2 人参は薄切りに、キクラゲは水で戻しておく
- 3 豚肉を炒めて、半分くらい色が変わったら、人参と白菜の芯を入れてサッと炒める
- 4 弱火〜中火にして蓋をして5分程度蒸焼きにする
- 5 さらに、白菜の葉を入れて、蓋をして3〜4分待つ
- 6 白菜が柔らかくなったら、キクラゲと調味料を全て入れて1〜2分炒める
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