かれいの西京焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- かれい 2切れ
- 塩 少々
- ☆白味噌 80g
- ☆酒 小さじ2
- ☆みりん 小さじ2
- ☆砂糖 小さじ1
作り方
-
1
☆の材料を混ぜ合わせ、塩を振ったかれいの切り身にまんべんなく塗り、一晩冷蔵庫で寝かせます。
-
2
薄く油(記載外)を塗ったアルミホイルを天板に敷き、味噌を少し落としたかれいを乗せ、オーブントースターで約10分程焼きます。
-
3
中まで火が通ったら、完成です。
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- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- かれいの西京焼き
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