シャキシャキ♪空芯菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 空芯菜は洗って五センチほどの長さに切ります。
- 2 胡麻油を入れたフライパンにスライスしたニンニクを入れて火にかけます。
- 3 ニンニクの香りが立ってきたら、空芯菜の茎の方から入れて炒めます。半分火が通ったら葉の部分も入れて炒めます。
-
4
しなっとしてきたら、オイスターソースを回し入れて炒めます。
お皿に盛り付けて完成!
きっかけ
海外で食べる空芯菜の炒めものが大好きなのですが、一度揚げてから炒めるのは面倒なのでそのまま炒めました。
おいしくなるコツ
空芯菜を炒め始めたら強火で手早く炒めると水分が出にくいです!
- レシピID:1530003901
- 公開日:2015/08/14
関連情報
- 料理名
- 空芯菜のオイスターソース炒め
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