豚こまで簡単♪揚げない肉団子酢豚 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
●の調味料をあわせておきます。
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2
野菜を切ります。
玉ねぎと椎茸は一口大に、ピーマンと人参は乱切りにします。
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3
時短のため人参はシリコンスチーマーでレンチンして火を通しておきます。
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4
豚こまに■の調味料を揉み込みます。
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5
豚こまを手でにぎにぎして一口大にまとめたものを、油をひいたフライパンで焼きます。
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6
焼き色がついたらひっくり返します。
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7
玉ねぎを加えて炒め、少し火が通ってきたらピーマンを加えて炒めます。ピーマンに少し火が通ってきたら、椎茸を加えて炒めます。
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8
人参を加えて炒めます。
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9
１の調味料を加えてとろみがつくまで火にかけます。
お皿に盛り付けて完成！
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- カテゴリ
- 酢豚酢ミートボール・肉団子ピーマン
- 料理名
- 酢豚
7272natu
おいしいものは大好きだけど、出来るだけ手抜きして料理したい・・・そんなずぼら主婦です。わりと健康志向で「オーガニック」という言葉に過敏に反応してしまいます 笑 趣味程度ですが家庭菜園にもハマっております。ずぼら主婦らしく楽ちんで美味しいレシピをアップしていけたらと思っております。
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