ピリ辛たたききゅうり レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 2本
- 豆板醤又は一味唐辛子 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 胡麻油 小さじ2
- 塩 少々
作り方
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1
きゅうりのへたを落とし、適当な大きさに手で割り、厚めのビニール袋に入れます。
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2
手順1のビニール袋を、麺棒等で叩き砕いたら、調味料を軽く手で揉み合わせ、冷蔵庫で30分～一晩寝かせます。
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3
きゅうりが均等に砕けるよう丁寧めに叩くと、美味しく味が染み込むと思います。
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- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- ピリ辛たたききゅうり
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Yumia63382023/04/18 00:40
美味しかったです♡ -
Northfield2021/04/20 16:27
参考にさせていただきました、美味しかったです
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