ふんわり卵と筍の炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 新玉ねぎはみじん切りにし、筍と人参、豚バラ肉は粗く小さい拍子切りにする。

   

2. 2 冷凍ご飯はレンジでレンジ強で２～３分に設定し加熱する。
   
   ※目安はご飯がアツアツになるまで。
3. 3 卵をボウルに割入れ、軽くかき混ぜておく。
   　深鉢フライパンにサラダ油をたっぷり入れ、強火で熱し、卵を素早くかき混ぜながら半熟になるまで炒める。
   　出来上がったらボウルにまた戻す。

   

4. 4 先のフライパンをキッチンペーパーで軽く拭きとり、豚バラ肉を炒める。
   　
   
   　※油が出てくるまでしっかりと炒める。

   

5. 5 更にほかの具材を入れて炒める。
   
   玉ねぎがしんなりするまで炒める。
   
   ご飯を入れ更に炒める。

   

6. 6 チャーハンの素を入れ炒めて、卵を入れたら、最後に味の素（味塩）は味見をして調整しながら入れる。

   

7. 7 全体によく混ざるようにして炒めて、器に盛りつけて…
   完成！！

   

8. 8 あくまで参考までに。
   
   アレルギーの人へ：
   ●乳糖は乳成分を含む。

   

9. 9 【今回使ったのはコレ！！】
   
   永谷園　五目チャーハンの素