砂肝とニンニクの芽炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏砂肝 ３００ｇ
- ニンニクの芽 約１００ｇ
- ごま油 小さじ１杯
- 醤油 小さじ２杯
- 味塩コショウ 適量
作り方
- 1 砂肝、にんにくの芽を食べ易い大きさに切る。
- 2 フライパンにごま油を入れ、砂肝を中火で炒める。
- 3 ８～９割火が通ったら、にんにくの芽を入れ、全体に火が通れば、味塩コショウ、醤油をかけ火を止める
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