あったまる～◎大根とお揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき、拍子木切りにする。小揚げは油抜き後、大根と同じくらいの大きさに刻む。えのきだけは石づきを落としてから3㎝幅くらいに切る。
- 2 鍋にだし汁を張り、大根を投入してから点火する。沸騰するまでそのまま加熱する。
- 3 沸騰したら1の揚げとえのきだけを投入し、火が通るまで加熱を続ける。
- 4 全体に火が通ったところで火を止め、味噌を溶き入れる。沸騰しない程度に再度加熱し、味を馴染ませて完成。濃さはお好みで！
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 大根の味噌汁
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TSUBAME2020/07/04 21:54
大根とお揚げの味噌汁作りました。美味しく出来ました！ありがとうございました～。
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