メカジキのピカタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 メカジキに塩コショウを振ってから小麦粉を両面にまぶします。フライパンに油を熱して、溶き卵にメカジキをくぐらせたものをフライパンに並べます。
- 2 両面に焼き目をつけたら、また溶き卵を絡めてフライパンに入れて、取り出してまた、卵を絡めるを繰り返します。卵がなくなるまで繰り返します。
- 3 2を皿に並べて※を混ぜたものをかけます。
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co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。
家庭料理が中心です。
なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
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kousou2024/05/01 21:07美味しく作ることが出来ました。
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