鶏もも肉とバジルde三杯鶏(サンベイジー)♛ レシピ・作り方

鶏もも肉とバジルde三杯鶏(サンベイジー)♛
  • 約15分
  • 300円前後
✿sakkuu✿
✿sakkuu✿
台湾の三杯鶏を作ってみた。

材料(1枚人分)

  • 鶏モモ肉 1枚(300g)
  • 塩(下味) 少々
  • 酒(下味) 大さじ1/2
  • ゴマ油 大さじ1
  • ニンニク(スライス) 1片
  • 生姜(千切り) 5スライス
  • 長ネギ 1本
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • 赤唐辛子 1本
  • バジル 10g(葉のみ)

作り方

  1. 1 鶏肉は大きめにに切り、塩と酒で下味を付けておく。
    バジルの葉は大きい物は、ちぎっておく。
    長ネギは4~5cmに切る。
    赤唐辛子は半分に切り、種を出す。
  2. 2 フライパンにゴマ油とニンニク,生姜を入れて熱して、香りを出す。
  3. 3 2に鶏肉を入れて、焼き色をつける。
    空いている所で長ネギを入れて焼く
  4. 4 鶏肉に火が通ったら、☆と赤唐辛子を入れて、煮汁を煮詰める。
  5. 5 火を止め、バジルを加えて和えれば、出来上がりです。

きっかけ

メニューを知って、作ってみた

  • レシピID:1520025604
  • 公開日:2022/04/12
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カテゴリ
鶏もも肉バジル
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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2023.07.04 11:54

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    7月10日(月)のPickupレシピコーナに✿sakkuu✿さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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