しっとり豚ロース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロースの塊 500g
- 塩 適量
- 料理酒 適量
- おろしニンニク 適量
作り方
- 1 豚ロースに塩をすり込む
- 2 ジップロックに豚ロースを入れ、料理酒とニンニクを入れる
- 3 大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、ジップロックをつける
- 4 2時間65度でじっくり加熱
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- 豚ロースブロック・かたまり肉
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