簡単カブの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 カブは洗って、葉と分けます。カブの皮が汚れていたら取り除いておきましょう。

   

2. 2 葉の部分は食べやすい大きさにカットして、サッと茹でて水気を切ります。

   

3. 3 カブをスライスしていきます。

   

4. 4 カブに塩を振ってもみ込んだら、水気が出てくるのでしっかり水気を切ります。

   

5. 5 合わせ調味料をつくります。辛いのが好きな方はもう少し入れたほうがいいと思います。

   

6. 6 合わせ調味料の中に2と4を入れて、和えていきます。

   

7. 7 1〜2時間冷蔵庫において、完成です。