豚肩ロースの花椒焼き(もやし焼き添え) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをひき、豚肩ロース肉をハサミで一口大に切って乗せて火にかける。
- 2 さっと花椒と岩塩をかけて、しっかり両面焼いたら取り出しておく。
- 3 もやしを入れて塩コショウで炒める。皿にもやしを乗せ、その上に肉を載せたら完成。
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yabazo
休みの日はゆっくりお酒に合う料理を作る感じです。
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