大根餅 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根は千切りにして塩ひとつまみ（分量外）を振ってしんなりさせる。ハム、干し海老はみじん切りにする。
- 2 大根の水気を絞り、ハム、干し海老と一緒にサラダ油で炒める。紹興酒、みじん切りにしたねぎを加え、塩で調味する。
- 3 ボウルに上新粉と白玉粉を合わせ、分量の水を入れて練る。冷めた具を加える。
- 4 ３を6等分して円盤形にまとめる。強火の蒸し器で20分蒸す。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
