乾麺から作るソース焼きそば レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豚もも薄切り肉 200g
- キャベツ 1/4個
- 中華麺(乾麺) 4人分
- ウスターソース 大さじ3
- お好みソース 大さじ2
- こしょう 少々
- サラダオイル 適量
作り方
- 1 大きめの鍋にたっぷり水を入れて、中華麺を茹でる。
- 2 キャベツと豚肉を一口大に切っておく。
- 3 フライパンにサラダオイルをひき、豚肉を炒め、火が通ったらキャベツも入れてさっと炒めて、一度取り出しておく。
- 4 ふたたびサラダオイルをひき、茹でた麺を入れて、ウスターソースを混ぜながら炒める。
- 5 取り出しておいたキャベツと肉を追加してお好みソースも加えてさっとからめながら炒める。お好みでこしょうも加えて完成。
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yabazo
休みの日はゆっくりお酒に合う料理を作る感じです。
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