レンコン入りチキンハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 レンコンを1.5cmくらいのざく切りにする。タマネギはみじん切りに。
- 2 ボールにとりミンチ肉、レンコン、タマネギ、たまご、みりん、塩コショウを入れてよく混ぜる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを少し多めにひき中火にかけ、ハンバーグを俵状にしてフライパンにのせる。
- 4 片面を中火のまま焼き、3分くらい焼いて焦げ目がついたら裏返す。
- 5 裏返してから弱火にし、蓋をして10分ほど焼く。
- 6 蓋をとり、中火に戻して水分を飛ばしながら焦げないように、裏返したりしながら残り2分ほど焼いたら完成。
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