【山形ホルモン】を使った【味噌バターホルモン丼】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにして、ピーマンとニンジンは細かく切って下さい!!
2. 2 解凍した山形ホルモンをフライパンに入れ水・料理酒を入れ火をつけます。
3. 3 沸騰したら中火にして時々裏返しながら煮ます※付属の【作り方】の冊子を参考にしてください。
4. 4 出来上がったら一旦皿に移し、フライパンを軽く拭いてバターを溶かします。
5. 5 溶かしたバターにニンニクをいれ香りがするまで炒めます。※バターが焦げ付かないように注意して下さい!
6. 6 香りがしてきたら切った野菜を火がとおるまで炒め、ご飯をいれ更に炒めます。
7. 7 塩を味を整えたら、ホルモンを入れ、混ぜ合わせます。※ホルモンを煮た時の汁も一緒に入れて下さい!
8. 8 器にキレイに盛り付けてゴマをパラパラとふって出来上がりです♪