★豚肉の香味だれ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レタス 4枚
- 水菜 1/2束
- 豚バラ(ロース薄切り) 150〜200gくらい
- ◇ねぎ 1/2本
- ◇にんにくチューブ 1cm
- ◇白ごま 少々
- ◇醤油 大さじ1.5
- ◇酒 大さじ1
- ◇酢 大さじ1/2
- ◇砂糖 大さじ1/2
- ◇みりん 大さじ1/2
- ◇ごま油 少々
作り方
-
1
レタス、水菜は食べやすい大きさに切って、水にさらす。
水気を切ってお皿に盛る。 - 2 ねぎはみじん切りにする。
- 3 フライパンにサラダ油をひき、豚肉を焼き、(1)のお皿に盛る。
- 4 フライパンの油を軽く拭き取り、◇を入れて煮立たせてから、豚肉の上からかける。
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お野菜と一緒にたくさん食べれます。