パプリカとピーマンの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- パプリカ 赤・黄 red pepper 1/2個ずつ
- ピーマン green pepper １個
- yellow pepper 1/2
- 酢 vinegar 大２Tbsp
- 砂糖 sugar 大２Tbsp
作り方
-
1
パプリカは、魚焼きグリルなどで皮が真っ黒になるまでグリルし、そのまま庫内で蒸らす。Roast peppers.
- 2 手で扱える温度になったら皮をむき、細く切る。Let cool in bag, peel skin, cut into strips
- 3 砂糖と酢を合わせ、②を和える。Mix sugar, vinegar, add #2.
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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