我が家の定番！ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ゴーヤは種とワタを取り除き、薄い半月切りにする。卵は溶いておく。豚薄切り肉は食べやすい幅に切る。
- 2 フライパンに油を熱し、豚肉とゴーヤを入れて炒める。
- 3 肉の色が変わったら、木綿豆腐を手でちぎりながら加えてさらに炒める。
- 4 ゴーヤがしんなりと炒まったら、溶き卵・顆粒和風だし・しょうゆを加えてさっと炒める。
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ゆら02062021/08/11 20:38
美味しかったです(^^)
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