簡単混ぜてるだけでハヤシライスの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①牛肉は3cm幅で切り分ける
   玉葱は、くし形に切りバラバラにする
   椎茸はスライスしておく！

   

2. 2 ②鍋に油をひき、①とウスターソース・ケチャップを加え全体的に混ぜ合わせる

   

3. 3 ➂中火で加熱しながら、全体的に混ぜながら
   牛肉をほぐし、玉葱が半透明になる迄炒める

   

4. 4 ④➂に小麦粉を加え全体的に絡ませる！
   トマトジュースとコンソメの素を加え
   更に混ぜながら煮込む！
   
   （焦げやすいので注意して混ぜ続ける）

   

5. 5 ⑤トマトジュースが半分ほどに煮詰まって
   全体的にとろみが付いてきたらOK
   
   ※はじめはトマトジュースが赤いですが煮詰まると濃いオレンジ色になってきます。

   

6. 6 ⑥火を消す、バターを加え余熱で溶かしながら全体的に絡ませる