基本のおかず★麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンでひき肉を炒め、豆腐を1丁まるごと入れる。
- 2 ★をフライパンに入れて、豆腐を大きい塊に崩しながら沸騰後5～10分ほど煮る。
-
3
味噌を溶かし入れ、青ネギを散らす。
☆で水溶き片栗粉を作る。 -
4
一旦火を止めて、水溶き片栗粉を加える。
よく混ぜながら、もう一度火にかけて、よく煮立たせる。 - 5 子ども用等、辛いのが苦手な人の分はここで取り分ける。
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6
豆板醤を加えてひと煮立ちさせる。
これで完成！
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 麻婆豆腐
ふもふもたろう
11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！
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よしぷ2020/06/25 16:35
とても美味しかったです。よいレシピありがとうございました。
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