ふわふわ～♪豆腐のおやき レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
絹ごし豆腐をしっかり水切りします。
ひじきは水で戻し、ザルなどで水を切ります。
青ネギは刻みます。 - 2 タレの材料を全部混ぜ合わせておきます。
- 3 ボウルに卵を割って溶き、豆腐を手で崩しながら入れます。鶏ガラスープの素、片栗粉、ひじき、ネギを入れてよく混ぜます。
-
4
フライパンに多めの油（分量外）を熱して、3の種を広げて焼いていきます。
＊最初は触らないこと！ - 5 片面が焼けたら、フライ返しなどでひっくり返します。
-
6
両面をこんがり焼いたら完成！
2のタレをつけていただきます♪
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