牛薄切り肉のボルシチ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ビーツと水を鍋に入れ沸騰させ、弱火で30分煮る。
- 2 1ににんにく、たまねぎ、にんじん、れんこん、スープの素を入れ30分煮込む。
- 3 肉、赤ワイン、胡椒を入れ10分煮込む。
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子リスの台所
自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。
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